近年来，食品安全问题一直是公众关注的热点。李克强总理曾批示，食品安全是全面建成小康社会的重要标志，要各方面着力提高监管效能，凝聚社会共治合力，推动食品安全形式持续改善。

8月2日，以“诚信中国·食安天下”为主题的“517食品安全诚信日启动仪式”在水晶球被点亮的一刻正式启动。据悉，本次活动由中央电视台品牌影响力栏目、中国食文化研究院、华人频道、中国品牌315诚信企业联盟食品安全工作委员会、舌安517网共同主办，香港上市公司大健康国际集团和北京绿农食代科技有限公司共同承办。活动旨在树立企业诚信示范，提升品牌影响力，引领行业诚信建设新风尚，进一步推动中国食品安全事业的健康发展，确切保障人民群众“舌尖上的安全”，增强广大人民群众的幸福感。

启动仪式上，全国政协第八届委员、第九和十届全国政协常委、国务院参事、国家教育咨询委员会委员任玉岭，中国农科院原副院长章力建,绿农食代科技有限公司董事长、绿农会创始人兼会长许卫国,大农农垦集团董事长王执骅、企业代表酒食酒国际贸易有限公司董事长董德分别致辞。

活动承办方香港上市公司大健康国际集团董事长金东涛发表重要讲话。金董事长表示，大健康国际集团一直致力于服务大众健康，推动健康中国建设。食品安全是全人类健康的基本保障，事关中国政治、经济、社会的全局发展，需要靠政府、企业、社会公众的共同努力。大健康国际集团将继续贯彻落实党中央、国务院关于食品安全的工作部署要求，严控质量关，继续加强诚信建设工作，为全民健康助力，对社会和公众负责。

活动现场，海陆空三军武官、共和国功臣侯振山泼墨挥毫，书写“严控食品安全，树立诚信品牌”赠与主办方。同时，活动中还举行了一带一路“丝绸（国际）美食节-中国区”启动仪式，“315食品安全诚信万里行新闻发布会暨《食品安全与诚信》成果汇编档案筹备委员会成立仪式”，多行业多举措推动食品安全工作，企业诚信建设，构筑食品安全、诚信坚固城墙。