糖尿病患者如何选择饮食?

   糖尿病患者的饮食必须减持总量控制的原则。首先,要决定患者每日允许摄入的食物总热量。一般情况下,是按每日每千克体重104.5千焦(25千卡)来计算,其中蛋白质12%~20%,脂肪20%~30%,碳水化合物50%~65%。食物应多样化,主食粗细搭配,副食荤素均有,并避免进食高胆固醇食物。其次,应尽量少食多餐,可将每餐的食物分成三份,主食时先吃两份,一份加餐。水果含有6%左右的葡萄糖,如患者每日吃1~2个中等大小的水果,需减主食25克。晚餐同午餐,睡前半个小时加服一小纸杯酸奶(最好无糖的),或者两块饼干加一小杯牛奶,或吃一只水果。

   糖尿病人能喝酒吗?

   酒精能产生大量的热量,每克可产生热量7千卡,但产生的热量很难被人体利用。但酒精却能使血糖发生波动,当空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,因此如果发生低血糖,不容易发现,非常危险。

   所以,关于糖尿病人饮酒应遵从以下建议:

   如果血糖控制尚不稳定,就不要喝酒。血糖控制良好时,可适量饮酒,但避免喝有甜味的酒。可制定饮酒计划如:每周饮酒1~2次,每次饮酒量白酒2小杯或啤酒一大杯,饮酒时要相应减少一定的主食量。从长远考虑,有饮酒嗜好的患者应逐渐戒掉饮酒习惯。

   切忌大量饮酒,避免空腹饮酒。

   饮酒前后可监测血糖,了解对血糖的影响。

   吃南瓜可以降糖吗?

    在糖尿病人群中,流传着南瓜有降血糖作用的说法。民间甚至传出一些偏方,说只要连续食用100斤南瓜就能控制糖尿病,并且不用吃药。不过,目前医学上已经证明,南瓜本身对降糖是无效的,更不能当药吃,当饭吃,吃多了同样可以升血糖,糖尿病病人最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。